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Torta invertida de manzana

 
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juany
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Registrado: 08 Jun 2007
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Ubicación: ferrol la coruña



MensajePublicado: Vie Ago 03, 2007 12:09 am    Asunto: Torta invertida de manzana Responder citando



Para la tarta invertida de manzanas:

Manzanas, cantidad necesaria
1 copita de jerez
1 cucharada de manteca derretida

Bizcochuelo:

3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear

Elaboración:
Acaramelar una budinera, cubrir el fondo y los costados con rodajas finas de manzana.

Rociar con la copita de jerez y la manteca derretida.

Aparte, preparar un bizcochuelo batiendo los huevos, el azúcar, la harina y el polvo de hornear.

Volcar sobre las manzanas y llevar al horno hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, el mismo salga limpio.

Una vez tibia dar vuelta.



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