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Flan de leche

 
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juany
moderador

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Registrado: 08 Jun 2007
Mensajes: 180
Ubicación: ferrol la coruña



MensajePublicado: Vie Ago 03, 2007 10:28 pm    Asunto: Flan de leche Responder citando



Flan de leche


Porciones 15

INGREDIENTES

6 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 litro de leche fría
1 cucharadita de vainilla

PREPARACION

Semibatir los huevos con el azúcar sin espumar demasiado.

Incorporar la leche revolviendo con palita de madera.
Perfumar con una cucharadita de vainilla.

Acaramelar una budinera, verter la preparación y cocinar a baño María en horno moderado una hora aproximadamente.
Retirar, enfriar bien y luego desmoldar.



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noraduli
aprendiz

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Registrado: 03 Nov 2007
Mensajes: 22
Ubicación: beer sheva israel



MensajePublicado: Sab Nov 03, 2007 9:11 pm    Asunto: Responder citando

yo le pongo 8 huevos, y otra variedad es ponerle 50 gramos de coco rallado, un manjar


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