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dulce de leche

 
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juany
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Registrado: 08 Jun 2007
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Ubicación: ferrol la coruña



MensajePublicado: Jue Ago 02, 2007 9:53 am    Asunto: dulce de leche Responder citando

alguien kiere saber como se hace el dulce de leche a mime keda muy bien jeje Rolling Eyes



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adrianaaa86
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Mensajes: 2847




MensajePublicado: Jue Ago 02, 2007 10:05 am    Asunto: Responder citando

si,ponnos la receta



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juany
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Registrado: 08 Jun 2007
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Ubicación: ferrol la coruña



MensajePublicado: Jue Ago 02, 2007 10:25 am    Asunto: Responder citando

adrianaaa86 escribió:
si,ponnos la receta
ok de tarde las pongo ahora me voy a cocinar



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juany
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Registrado: 08 Jun 2007
Mensajes: 180
Ubicación: ferrol la coruña



MensajePublicado: Vie Ago 03, 2007 5:24 pm    Asunto: Responder citando



El dulce de leche

Ingredientes
3 litros de leche entera
1 kg de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato


Elaboración:

Se pone a hervir la leche con el azúcar y el bicarbonato , cuando rompe el hervor se baja el fuego al mínimo (cuidado, porque si no se baja el fuego, en ese momento va a saltar toda la preparación); y luego se revuelve permanentemente hasta que tome el color típico y espese.
A mi me demora mas en estar pronto xq no estoy todo el tiempo revolviendo pero cuando mas se revuelva mas pronto esta yo uso una cuchara de madera .
A no me gusto muy espeso haci k lo saca antes cuando saco la cuchara y cae gotas gordas .
tienen k tener en cuanta k frio keda mas espeso

Un consejo si no les gusta mucho las cosas dulce les recomindo no coman mucha ya k les va a empalagar



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